Các mẹ nên nắm 5 nguyên tắc vàng khi lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho con

Giai đoạn ăn dặm ảnh hưởng đến sự phát triển của con như thế nào?

Giai đoạn ăn dặm là lúc con bắt đầu tập nhai, phát triển hệ tiêu hóa và cần hấp thu nguồn dinh dưỡng khác bên cạnh sữa mẹ. Thông thường, sữa mẹ chỉ cung cấp khoảng 450 kcal/ ngày cho con. Trong khi ở giai đoạn này, các bé yêu cần tới 700 kcal/ngày để đảm bảo nhu cầu sinh hoạt và phát triển của con.

Hơn nữa, từ tháng thứ 8 trở đi, con dần cứng cáp, thích khám phá và vận động nhiều hơn. Nếu được ăn dặm đúng cách, bổ sung đúng chất dinh dưỡng cần thiết, các bé có thể vừa phát triển tốt về thể chất, vừa kích thích các giác quan và rèn luyện các kĩ năng khác nữa nhé. Vì thế, mẹ cần lựa chọn nguồn thực phẩm lành mạnh và đừng quên quan sát sự phát triển của con mỗi ngày để có cách chăm sóc và nuôi con tốt hơn nha.

Các mẹ nên nắm 5 nguyên tắc vàng khi lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho con

• 1. Sạch, an toàn



Ưu tiên chọn cho con thực phẩm ăn dặm từ sữa, bột, cháo và cả bánh ăn dặm đảm bảo sạch và an toàn. Tốt nhất là chọn loại sản phẩm ăn dặm hữu cơ, không biến đổi gen (sản phẩm thường ghi là non-GMO) để đảm bảo con yêu được sử dụng thực phẩm an toàn và lành mạnh.

2. Cân bằng dinh dưỡng và bổ sung dưỡng chất quan trọng

Bên cạnh việc cân bằng 4 nhóm chất trong bữa ăn cho con: đạm, đường, chất béo, vitamin và khoáng chất, còn chú ý bổ sung chất Sắt cho con ạ. Lí do là khi chào đời, các con được hưởng lượng chất Sắt vốn có từ nhau thai và sữa mẹ, nhưng khi vào giai đoạn ăn dặm, nguồn chất Sắt này sẽ cạn dần (vì nhu cầu phát triển, vận động của con). Bởi vậy, nếu không bổ sung kịp thời, con dễ bị thiếu máu. Để bổ sung Sắt cho con, Các mẹ nên bổ sung vào cả bữa chính lẫn bữa phụ. Bữa chính sẽ cho con ăn thịt bò, cá, lòng đỏ trứng… còn bữa phụ thì chọn thực phẩm ăn dặm có bổ sung Sắt như bánh ăn dặm, hạt, ngũ cốc)

• 3. Hợp khẩu vị của bé

Mỗi em bé sẽ có khẩu vị khác nhau, nên chúng ta cần quan sát con, khám phá vị giác cùng với con. Không nên ép con ăn theo mong muốn của mình. Từ đó, mẹ có thể chế biến các món ăn đa dạng mà vẫn phù hợp với khẩu vị của con. Con thích thì mới ăn ngon được, mới bớt “kén cá chọn canh” sau này.

• 4. Phù hợp với thể chất của bé

Các mẹ nên nhớ con chỉ mới bắt đầu tập ăn, hệ tiêu hóa của con còn non nớt. Nên mẹ hãy chọn loại thực phẩm dễ tiêu và cho con ăn theo nguyên tắc từ ngọt đến mặn, từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc. Đặc biệt, Các mẹ nên kết hợp thêm bữa phụ bên cạnh bữa chính của con, thay vì quá chú trọng bữa ăn chính thôi ạ. Với bữa phụ, thường cho con ăn thêm trái cây (táo, chuối, đu đủ…), sữa chua và bánh ăn dặm. Lưu ý đối với bánh ăn dặm, mẹ nên chọn loại tan nhanh trong miệng  để hạn chế nguy cơ con bị hóc, nghẹn nha.

• 5. Phù hợp với tốc độ phát triển của con

Bên cạnh chiều cao và cân nặng, Các mẹ nên quan tâm nhiều hơn đến sự phát triển các giác quan và kỹ năng của con. Phát triển tốt không chỉ là đạt chuẩn về cân nặng và chiều cao, bé trong giai đoạn này còn cần hoàn thiện kỹ năng nhai – nuốt, biết cầm nắm thức ăn bằng tay, biết dùng thìa và đưa thức ăn vào miệng nữa. 

Nguồn: Sưu tầm